Opskrifter

Her er en række sunde opskrifter - velbekommen!

FISKERETTER

 

Fiskefrikadeller med rejer og kapers.
Tilbehør: Stuvet spinat

 

Grillet makrel med muskatdampet spidskål & bouillonkartofler

 

Stegt laks med krydderurter & stuvede rodfruter

 

SUPPER

 

Karrysuppe med krydderurtebrød

 

Fyldig tomatsuppe med fisk

 

Rodfrugtsuppe med kogt hamburgerryg

 

Oksekødsuppe med kål og kartofler

 

KØDRETTER

 

Skinkemignon & brun sovs med råstegte kartofler & bønnesala samt hvidløgsminarine til bagekartofler

 

Stegt flæsk & persillesovs med glaserede perleløg & grønærter

 

Kødsovs

 

Kyllingegryde med rodfrugter, gratinerede kartofler & rødkålssalat

 

Bøfgryde & kartoffelmos med rodfrugter & sukkerrystede ribs & solbær

 

Frikadeller & stuvet hvidkål

 

KOLDE SOVSER & DRESSINGER

 

Grundsovs, dildsovs og rød sovs

 

DESSERTER OG KAGER

 

Rabarber-marcipan kage

 

Sveskemousse på makronbund

 

Nødderand med frisk jordbæris

 

Kanelæbler

 

Æblestang med nødder

 

Trifli & Frugtsalat med creme

 

Dessertsovs og vanillecreme

BRØD

Gulerodsboller