Hvad er egentlig sundt at spise? Må man spise brød?, hvad med kartofler?, hvilke fedtstoffer er sundest?, tør man spise de forurenede fisk? I mine foredrag tager jeg udgangspunkt i de officielle gældende retningslinjer, som jeg formidler på afslappet vis uden løftede pegefingre og gerne i dialog med deltagerne.

Få et inspirerende spark til velsmagende grøntsager ud fra lidt opskrifter og andet materiale, jeg har med.

Mine foredrag varer typisk 1½-2 timer.

Se referencer for eksempler på de mange foredrag, jeg har holdt.